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Tornado destruye la granja familiar de Texas

Si lees mi libro Contras crujientes, recordarás a la familia Hutchins de Greenville, Texas. Son la familia de granjeros cristianos cuyo patriarca, Robert Hutchins, renunció a su lucrativo trabajo en la industria de la defensa para comenzar Rehoboth Ranch, una granja familiar donde los animales son alimentados con pasto y criados de manera humana y natural. Es como las legendarias Polyface Farms de Joel Salatin. Con los años, la calidad de la carne producida en su granja ha sido tan alta que han desarrollado una gran base de clientes en el área de Dallas. Estas son buenas personas del campo que viven bien de Dios y de los animales a su cargo, y de las cuales muchas personas en Dallas, especialmente los de restaurantes, han llegado a depender.

Esto apareció esta mañana en la página de Facebook de Rehoboth Ranch:

Es posible que algunos de ustedes ya lo sepan, pero para los que no, un tornado llegó a nuestra granja esta tarde y causó daños graves. Alabado sea Dios, nadie resultó herido, pero los tres graneros parecen ser una pérdida casi total y hubo daños importantes en la casa. Gran parte del techo (tejas y alquitrán) se arrancó y luego cayó un diluvio de lluvia, lo que provocó que el techo interior se derrumbara en al menos tres lugares (el techo de la oficina y el dormitorio, y un lugar más pequeño en la sala grande ) Esperamos y rezamos para que el techo de la cocina no sea la cuarta ubicación.

Por favor manténganos en sus oraciones y pensamientos mientras comenzamos a limpiar y reparar. No sabemos cuánto interrumpirá nuestras operaciones, si es que lo hace, pero le informaremos tal como lo conocemos.

Sé que muchos de mis lectores del norte de Texas querrán saber sobre esto, y harán todo lo posible para ayudar. A medida que haya más información disponible, los mantendré informados sobre lo que el resto de nosotros puede hacer, aparte de orar. No podemos dejar que el tornado acabe con esta granja y su familia. Aquí hay un documental de 14 minutos sobre Rehoboth Ranch; es privado, pero la contraseña para ver es 'hutchins'. Míralo y mira lo que está en juego aquí.

ACTUALIZAR: Una actualización de Nancy Nichols en el blog de alimentos de D Magazine. Extracto:

Hubo daños extensos en el techo de la casa familiar, pero todos los graneros, excepto el establo lechero, desaparecieron. Las vacas, los cerdos y las cabras están bien, pero las gallinas ponedoras fueron asesinadas.

La casa original está hecha con bloques de cemento y ahí es donde toda la familia y 3 amigos se agacharon durante el tornado. "Había tanto viento y lluvia que nunca escuchamos realmente el sonido del tren que se supone que debes escuchar", dice Hutchins. “Nunca lo vimos. Estaba oscureciendo ”.

Ver el vídeo: Video: Una familia de Oklahoma encuentra las ruinas que dejó el tornado al salir del sótano (Diciembre 2019).

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